Clos Zisser 

• Vin rouge 
• France 
• Elzas 
• Bouteille [standard] 

Ce vin était orangé à la consommation, mais contenait encore toute la puissance d'un Rielsing vieillissant qui a été vieilli (stocké) d'une manière plus que correcte. Après toutes ces années, le vin présentait toujours un agréable équilibre aigre-doux et accompagnait de façon spectaculaire nos entrées (plats de poissons méditerranéens). Servi dans les caves de Haeberlin (Auberge de l'Ill, Illhausern, Alsace) en 1995. C'était vraiment le grand Elsass à son meilleur ! La bouteille est toujours en notre possession (Les Étoiles : vacances œnologiques).

Ce texte a été automatiquement traduit du Néerlandais

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