Descriptif de l'objet
L'année portuaire 2004 a commencé relativement fraîche, mais la période chaude et sèche juste avant et pendant la récolte a largement compensé. L'hiver 2003 a été sec et froid comme le printemps qui a suivi. La saison de croissance dans le Douro a donc été fortement affectée par une pénurie d'eau dans le sol. En conséquence, les feuilles de vigne sont sorties quelque peu hésitantes et il n'y a pas eu de fructification exubérante. Tinta roriz et tinta amarela en particulier portaient beaucoup moins de fruits et de petites grappes. L'été 2004 a été plus frais pour la Quinta de Vargellas éloignée de l'est que l'année précédente. Les conditions sèches ont pris fin brutalement à la mi-août lorsque, heureusement, la réserve d'eau a été restaurée avec près de 60 millimètres de pluie en peu de temps. Les vendanges devaient avoir lieu un peu plus tard - après le 20 septembre - dans des conditions parfaites et ensoleillées et les rendements représentaient environ les trois quarts du résultat de 2003. Le moût avait une force et un arôme suffisants et le mois de septembre relativement frais lui avait apporté élégance et structure. Tous ces ingrédients donneraient à nouveau chez Vargellas des quintaports simples élégants clairement reconnaissables avec des tanins fermes dans la jeunesse, des baies bien concentrées et ces impressions florales et terroir caractéristiques. Le vin est maintenant encore noir pourpre avec une belle lueur. Le vin est fruité au nez, clairement encore jeune, peu développé, sec avec des framboises fraîches et des cassis. Mais aussi ce riche parfum de prune, de cèdre, de violette et de pétales de rose. Des notes végétales raffinées confèrent à Vargellas 2004 une complexité impressionnante. En bouche, vous remarquez immédiatement ces tanins antidérapants qui sont déjà équilibrés de manière prometteuse avec sa saveur de fruits exubérante et juteuse et volumineuse. Une possession pour des décennies à venir dans toute cave à vin sérieuse.
Ce texte a été automatiquement traduit du Néerlandais
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