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Numéro LastDodo
3643899
Catégorie
Vin
Titre
Gaja Sori'Tildin DOC Langhe
Type
Établissement vinicole
Pays
Région
Cépage
Année de récolte
Degré d'alcool
Contenu
Type d'emballage
Bouteilles produites
Prijzen en beschikbaarheid op aanvraag info@dekaaswaag.nl
Particularités

Ce vin est l'un des meilleurs vins de vignoble unique d'Angelo Gaja de Barbaresco, situé dans le Piémont. Ce vin au top absolu se caractérise par un beau goût plein et riche et des tanins fins. Ce vin de qualité a un potentiel de garde extrêmement long de plus de 40 ans avec des récoltes exceptionnellement bonnes. Ce vin est composé à 95% de raisins Langhe Nebbiolo et à 5% de raisins Barbera. Le vignoble Sorì Taldìn est situé dans la ville de Barbaresco, près d'Alba dans le Piémont. La fermentation du vin s'est déroulée en fûts d'acier à une température de 28 ° C pendant 1 semaine et de 18 ° C pendant une période de 2 semaines avec les peaux. Par la suite, la première maturation a eu lieu en barriques pendant une période de 12 mois. Avant la mise en bouteille du vin, un raffinement supplémentaire du vin a eu lieu dans de grands fûts de chêne pendant une période de 12 mois. Le vignoble de Sorì Tildìn a été racheté par Gaja en 1967. La première récolte, en tant que vignoble unique, remonte à 1970. Sorì signifie sommet de la colline avec vue vers le sud. Tildìn était le surnom d'Angelo Gaja sa grand-mère, Clotilde Rey.

Ce texte a été automatiquement traduit du Néerlandais

Cliquez ici pour le texte original

Date d'entrée
dimanche 07 avril 2013 17h23
Entrée par
Dernière mise à jour le
dimanche 07 avril 2013 17h23

Valeur du Gaja Sori'Tildin DOC Langhe
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