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Numéro LastDodo
3922897
Catégorie
Vin
Titre
Marsala soleras
Établissement vinicole
Région
Cépage
Année de récolte
Degré d'alcool
Contenu
Type d'emballage
Bouteilles produites
Particularités

secco. Lorsque le vin d'un certain millésime est prêt, il est inclus dans un système de solera, comme on le sait également avec le sherry. Marsala n'a donc jamais d'année car c'est un mélange de plusieurs, parfois plusieurs années. En conséquence, un certain type ou une certaine marque est également très homogène en termes de goût et de qualité. Selon le système de solera utilisé, il existe différentes catégories d'âge. Du plus jeune au plus âgé, ce sont : Fine, Superiore, superiore riserva, vergine et le plus ancien stravecchio. La maturation varie alors de 1 à 5 ans et parfois même plus de 20 ans. Les variétés plus sèches, un peu plus mûres en particulier, peuvent atteindre une qualité décente.

Ce texte a été automatiquement traduit du Néerlandais

Cliquez ici pour le texte original

Date d'entrée
lundi 22 juillet 2013 16h43
Entrée par
Dernière mise à jour le
vendredi 29 octobre 2021 13h37

Valeur du Marsala soleras
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