Descriptif de l'objet

Numéro LastDodo
3948499
Catégorie
Vin
Titre
Sauternes "reserve"' Thomas Barton 2005
Établissement vinicole
Pays
Année de récolte
2005
Degré d'alcool
Contenu
0.75
Type d'emballage
Bouteilles produites
Particularités

Tout commence dans le vignoble. Les vignerons de Thomas Barton Réserve n'ont sélectionné que les meilleures parcelles avec les plus beaux terroirs. Ils maintiennent délibérément les rendements à l'hectare bas et les fermes récoltées sont à nouveau contrôlées pour la qualité aux tables de tri. Les cépages sont ensuite fermentés séparément et élevés en fûts de chêne. Chaque variante conserve ainsi son caractère authentique unique, mais partage dans l'assemblage final son goût généreux, sa rondeur, sa générosité et son excellent potentiel de maturation. Les vins de Sauternes doivent en grande partie leur renommée au microclimat unique de leur région d'origine. De plus, le soin et la méthode des vignerons déterminent la qualité du vin. L'équipe responsable de cette Réserve ne cueille que les raisins les plus mûrs en cinq séances consécutives. Le bouquet délicieux dégage des notes de miel, de marmelade, d'abricot et de fruits tropicaux. Le vin est également plein de goût fruité, bien concentré, crémeux et en équilibre merveilleux avec une acidité suffisante. Accablant et irrésistible avec la crême brulée aux agrumes, les préparations de foie de volaille et les fromages à pâte persillée.

Ce texte a été automatiquement traduit du Néerlandais

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