Agrandissement
Château La Dominique
Descriptif de l'objet
Numéro LastDodo
4143737
Catégorie
Vin
Titre
Château La Dominique
Établissement vinicole
Pays
Année de récolte
1975
Degré d'alcool
Contenu
Type d'emballage
Bouteilles produites
90 000 btl.
Particularités
Détails du vignoble • Types de raisins: 86% Merlot, 12% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon • Age moyen du vignoble: 31 ans • Densité: 7 000 à 9 000 pieds / ha • Méthodes de culture: gazon naturel traditionnel tous les deux rangs selon la vigueur • Taille: Guyot simple et double. • Types de sols: 25% de gravier profond, 75% de vieux sables mélangés au gravier sur une sous-couche d'argile Vinification • Récolte: entièrement manuelle • Vathouse: cuves acier thermo régulées • Elevage: De 70 à 80% en fûts de chêne et 30% en barriques • Rendement: 45hl / ha • Superficie: 24 ha
Ce texte a été automatiquement traduit du Néerlandais
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Vineyard details
• Grape types : 86% Merlot, 12% Cabernet Franc, 2% Cabernet
Sauvignon
• Average age of vineyard : 31 years
• Density : 7 000 to 9 000 vines vines/ha
• Growing methods : Traditional, natural grassing every second row
depending on the vigor
• Pruning : Single and double guyot.
• Soil types : 25% deep gravel, 75% old sands mixed with the
gravel on a clay sub-layer
Wine making
• Harvest : Entirely manual
• Vathouse : Thermo regulated steel vats
• Ageing : From 70 to 80% in oak barrels and 30% in vat
• Yield : 45hl/ha
• Surface : 24 ha