Descriptif de l'objet

Numéro LastDodo
4359231
Catégorie
Vin
Titre
Sassicaia Bolgheri D.O.C.
Établissement vinicole
Pays
Région
Année de récolte
2002
Degré d'alcool
14
Contenu
150 cl
Bouteilles produites
Particularités
Le Sassicaia est l'un des vins les plus célèbres d'Italie de Bolgheri , situé sur la côte de la Toscane . Le fondateur est marquis Incisa della Rocchetta Mario . Parker 96/100 Le Sassicaia offre une riche variété de saveurs comme le cassis, la mûre, des arômes épicés , de vanille , de cèdre . La saveur est crémeuse intense , avec un fond de tanins mûrs . C'est un vin riche, profond de remarquable classe de cerises noires, de prunes, d'herbes grillées , de minéraux et de la fumée . Amateurs qui peuvent se permettre d'attendre seront traitées à un sublime . Musculaires , des tanins fermes , la base de la belle finition de ce sombre , implosive Sassicaia . Le meilleur moment pour boire: 2018-2038 . Le vin est fait à partir de 85 % de cabernet sauvignon et 15 % de Cabernet Franc . Sélection des raisins pour presser est à peine nécessaire car il ya très peu de vignes par hectare . planté , qui garantit que le produit des vins est riche en sucres , des tanins et de la saveur . Après la cueillette des raisins pour la fermentation en cuves d'acier allant de 35 à 110 hl . Poursuite du processus de maturation se déroule sur une période de 24 mois , les Sassicaia 33 % de barriques neuves de chêne français de 225 litres .