Descriptif de l'objet
Auchentoshan de la société Boutique -y whisky a sélectionné cet embouteillage indépendant, âgé de 24 ans et mis en bouteille exclusivement pour le fournisseur. C'est le cinquième lot et ce sont les bouteilles 189 et 191 de 290 bouteilles, les bouteilles sont basées sur 500 ml. Le whisky a un titre de fût de 47,6% d'alcool par volume. Auchentoshan est situé au nord-ouest de la ville de Glasgow, entre l'A82 et la rivière Clyde, au pied des Old Kilpatrick Hills surplombant la rivière Clyde. Le nom vient du gaélique et signifie «coin du champ». Il y avait autrefois une ferme, une maison et du bétail au coin de ce champ. C'était une seule entreprise. La distillerie a probablement été construite par des réfugiés irlandais en 1825. Cela pourrait aussi être la raison pour laquelle Auchentoshan tire trois fois, au lieu de deux, ce qui est normal dans les distilleries écossaises. Trois distillations sont courantes en Irlande. Après un bombardement dévastateur pendant la Seconde Guerre mondiale, la distillerie est complètement détruite et en 1948 la production reprend après une rénovation. Auchentoshan est un exemple classique de malt des basses terres, le whisky est distillé trois fois. La maison a encore un lavage, un alcool encore et un intermédiaire encore au milieu. Dans l'esprit encore la troisième distillation a lieu jusqu'à 81% d'alcool. Il n'y a pas de nouvel esprit plus fort en Écosse que ce qui sort encore de ce pot. En tirant si haut, vous obtenez un produit très pur qui est apprécié pour la fabrication de whiskies mélangés. Les fûts de recharge, de bourbon et de sherry sont utilisés pour l'élevage. Quatre lavabos sont en bois de mélèze et deux en acier inoxydable. L'eau provient d'un lac des Highlands appelé Loch Katrine et l'eau de refroidissement est de l'eau de pluie, qui est collectée dans un réservoir de la distillerie. En 1987, Auchentoshan a été vendu par Morrison Bowmore Distillers Ltd. repris. Environ 90% du malt est vendu pour des whiskies mélangés. Les 10% restants sont commercialisés par Auchentoshan lui-même sous forme de whisky de malt. Note de dégustation: couleur: or. Odeur: l'orge douce se transforme en notes herbacées avec quelques notes fraîches d'agrumes. Goût: goût de pâte à gâteau richement garnie de vanille avec des notes de poivre noir.
Ce texte a été automatiquement traduit du Néerlandais
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