Descriptif de l'objet

Numéro LastDodo
4529625
Catégorie
Vin
Titre
Château Dassault
Établissement vinicole
Pays
Année de récolte
1969
Degré d'alcool
12,5
Contenu
0,75
Type d'emballage
Bouteilles produites
Particularités
C'est en 1955 que Marcel Dassault, ingénieur visionnaire, achète le Château Couperie à Saint-Emilion. Rebaptisée à son nom, la propriété bénéficie des meilleurs équipements et voit la qualité de sa production s'améliorer au fil des ans. La lutte raisonnée du vignoble et les effeuillages en deux temps contribuent à un état sanitaire parfait permettant de repousser au maximum la date des vendanges et d'atteindre ainsi la maturité voulue. Aujourd’hui, c’est Laurent Dassault, petit-fils de cet ingénieur visionnaire, qui gère la propriété.