Schapen zijn zoogdieren die tot het geslacht Ovis behoren. Er zijn 5 tot 7 soorten, waarvan het gewone schaap de bekendste is. De dieren worden gehouden vanwege de wol, het vlees en de melk. De moeflon en de Oerial worden vaak tot dezelfde soort gerekend. De dieren komen voor in Azië en Europa. Ook in Noord-Amerika leven schapen, zoals het dikhoornschaap en Dalls schaap. Het dikhoornschaap is door de mens afgenomen van miljoenen exemplaren tot een paar duizend dieren. Vanwege het nut vor de mens, de jacht en de natuurbescherming worden de schapen vaak op postzegels afgebeeld.