Echte dolfijnen behoren tot de familie Delphinidae. Ze zijn verwant aan walvissen, potvissen en bruinvissen. Er worden ongeveer 35 soorten onderscheiden, De bekendste dolfijnen zijn de gewone dolfijn, de tuimelaar en de orka of zwaardwalvis. Het zijn echte zeedieren en leven voornamelijk van vis, inktvis en andere zeezoogdieren. Door hun vorm, intelligentie en aangeboren glimlach zijn ze populair bij mensen. In sommige landen zijn dolfijnen ook populair als tafelgerecht. Ook de rivierdolfijnen (Platanistidae, Iniidae, Lipotidae en Pontoporiidae) worden meestal als dolfijnen beschouwd. Naast de echte dolfijnen en rivierdolfijnen zijn er nog meer families binnen de tandwalvissen (Odontoceti) die in het Nederlands dolfijn worden genoemd, zoals de grondeldolfijnen en de spitssnuitdolfijnen. Bruinvissen worden ook wel rondsnuitdolfijnen genoemd. In het buitenland worden deze dieren echter geen dolfijnen genoemd.