Weingut Von Winning is gelegen in Deidesheim, een van de meest beroemde wijndorpen in de Pfalz. Het Weingut is opgericht in 1849, en in de tweede helft van de 19e eeuw werd het een van de meest toonaangevende kwaliteits wijnproducenten. Sinds de nieuwe eigenaar in 2007 is er veel veranderd alles vindt plaats met als doel de hoogste kwaliteit behalen.
Tevens werd er besloten om geen gebruik meer te maken van herbiciden en meststoffen in de wijngaarden.
Op de totale grond van 36 hectare wijngaarden groeien voornamelijk Riesling druiven. Ze hebben betrekking op 80% van het areaal, de rest is verdeeld over Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Noir. De wijnen zijn elegant, fris en fruitig.
De wijngaarden in de omgeving van Deidesheimer Grainhuebel en Forster Ungeheuer in de Pfalz presenteren een enorm potentieel.