Een export-bier is van oorsprong een bier van lage gisting. Het is in België meestal een iets zachtere of lichtere versie van de traditionele pilsener van dezelfde brouwerij. Vaak was het ook goedkoper bier door het lagere stamwort-gehalte. Hierdoor was het een veel gedronken bier bij de arbeiders tussen 1925 en 1975.
In Duitsland werd vooral de Dortmunder als Exportbier gebrouwen. Inmiddels is de pilsener het export-bier voorbij gegaan in populariteit.
Inmiddels zijn er exportbieren met de toevoeging pils, weizen, lager, hell en dunkel. In dit geval wordt zowel het biertype Export alsook het toegevoegde biertype ingevuld.
