Pierre Eugène Marcellin Berthelot (Parijs, 29 oktober 1827 - aldaar, 18 maart 1907) was een Frans scheikundige en politicus.
Berthelot maakte in 1854 naam met zijn proefschrift "Sur les combinaisons de la glycerine avec les acides" dat eerder werk door Eugène Chevreul uitbouwde. In 1859 werd hij benoemd tot hoogleraar Organische Chemie aan de "École Supérieure de Pharmacie" en in 1865 accepteerde hij de speciaal voor hem ingestelde leerstoel Organische Chemie aan het College de France. Hij verkreeg het lidmaatschap van de "Académie de Medicine" in 1863 en in 1873 van de "Académie des Sciences" waarin hij vanaf 1889 de rol van permanent secretaris op zich zou nemen. Hij werd inspecteur-generaal voor hoger onderwijs in 1876 en na zijn verkiezing tot senator in 1881 gaf hij blijk van een voortdurende interesse in onderwijs-gerelateerde vragen, met name in verband met de dienstplicht. Hij was atheïst, werd tussen 1886 en 1887 minister voor openbaar onderwijs in het kabinet van René Goblet en hij was tussen 1895 en 1896 minister van buitenlandse zaken in het kabinet van Leon Victor Auguste Bourgeois. In 1900 werd Berthelot verkozen tot lid van de Académie française.
In zijn chemisch werk vond hij onder meer een aantal synthese-routes voor vele koolwaterstoffen, vetten, suikers en bewees daarmee dat organische scheikundige verbindingen kunnen worden bereid met behulp van dezelfde technieken als anorganische verbindingen, een standpunt waartegen toentertijd enige filosofische weerstand bestond. In zijn latere werk richtte hij zich meer op de geschiedenis van de scheikunde (alchemie, chemie van de klassieke wereld). In 1900 kreeg Berthelot de Copley Medal.
Berthelot herontdekte in 1860 het door de Britse chemicus Edmund Davy in 1836 uitgevonden ethyn en gaf er toen de naam acetyleen aan. Acetyleen geeft bij verbranding met zuurstof zeer hoge temperaturen en wordt gebruikt voor het lassen en snijden van metalen. In die tijd was dit een zeer revolutionaire ontwikkeling bij de bewerking en verwerking van metalen.
Bronnen:
http://www.hh.schule.de/comenius/montargis/berthelot
http://isimabomba.free.fr/biographies/chimistes/berthelot
http://encarta.msn.com/encyclopedia761577882/BerthelotPierre-Eugene-Marcelin
http://reference.allrefer.com/encyclopedia/B/Berthelo