Altamura is een Italiaanse gemeente met ongeveer 70.300 inwoners in de metropool Bari, in de regio Apulië. Met een oppervlakte van 431,38 km² is het de grootste gemeente binnen de metropool Bari en de derde grootste van de regio, na Cerignola en Foggia.
Altamura maakt deel uit van het Nationaal Park Alta Murgia en beschikt van de dertien betrokken gemeenten over het grootste beschermde gebied, met een oppervlakte van 12.726 hectare. Een opvallend natuurverschijnsel is de Pulo di Altamura, een grote karstput gelegen tussen de heuvels van het Murgia-plateau op ongeveer 467 meter boven zeeniveau.
De omgeving van Altamura is ook van groot archeologisch en paleontologisch belang. In oktober 1993 ontdekten speleologen in de grot van Lamalunga het skelet van een Homo neanderthalensis, bekend als de Mens van Altamura, samen met fossiele resten van andere dieren. Daarnaast werden in een verlaten steengroeve bij Pontrelli talrijke voetafdrukken gevonden van dinosaurussen uit het Boven-Krijt, ongeveer 80 miljoen jaar oud.
Dankzij deze uitzonderlijke vondsten werd de Murgia di Altamura op 1 juni 2006 voorgedragen voor de voorlopige werelderfgoedlijst van UNESCO, al leidde dit uiteindelijk niet tot een definitieve erkenning.
Het grondgebied van de gemeente varieert in hoogte van 351 tot 671 meter boven zeeniveau.