Descriptif de l'objet
L'une des découvertes les plus réussies en Bourgogne est celle d'un domaine appelé Claudie Jobard. Cette jeune femme a obtenu son diplôme d'oenologue en 2002 à Dijon et est désormais responsable du domaine de 8 ha de ses parents. Son père Roger est «pépinieriste viticole» et fournit du matériel végétal à divers grands domaines. Sa mère Laurence a travaillé pendant 35 ans comme vinologue dans l'une des plus importantes maisons de commerce de Beaune. Les vins de Claudie font preuve d'une grande précision, d'une expression optimale du terroir et sont très accessibles. Fabriqués à partir de bâtons de 35 ans sur les coteaux crayeux de Rully, ils subissent un élevage de 15 mois en barriques Damy dont 20% sont renouvelés annuellement. Son Rully 2008 1er Cru est d'une beauté irrésistible et couvre tous les aspects de ce type de vin. Jaune doré brillant, arômes de beurre et de noix, fruits jaunes aux notes minérales et crémeux en bouche avec une finale grésillante.
Ce texte a été automatiquement traduit du Néerlandais
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